maltodextrin

La maltodextrine est un ingrédient cosmétique qui se présente sous la forme d’une poudre blanche, inodore et neutre au goût. Il s’agit d’un polysaccharide, c’est-à-dire un glucide composé de plusieurs molécules de sucre, obtenu par hydrolyse partielle de l’amidon. En formulation cosmétique, elle est principalement utilisée comme agent de texture, support ou stabilisant.

Son rôle dans une formule est avant tout technique. Le formulateur l’emploie pour améliorer la consistance d’un produit : elle peut épaissir une phase aqueuse, donner du corps à un gel ou encore faciliter l’obtention d’une texture onctueuse sans recourir à des matières grasses. Elle sert également de support pour d’autres actifs, notamment sous forme de poudre libre ou compactée, car elle absorbe l’excès d’humidité et améliore la glisse. Enfin, elle contribue à la stabilité de certaines émulsions en limitant la séparation des phases.

On rencontre la maltodextrine dans une large variété de soins. Elle entre dans la composition de crèmes hydratantes, où elle affine la texture sans laisser de film gras. On la trouve aussi dans des sérums, pour en ajuster la viscosité, ainsi que dans des gels douche et des nettoyants visage, où elle participe à la sensation de douceur au contact de la peau. Sa polyvalence en fait un ingrédient de base présent dans de nombreuses gammes, des soins du visage aux produits d’hygiène corporelle.

Ce qu’il faut retenir, c’est que la maltodextrine ne doit pas être confondue avec un sucre simple comme le glucose ou le saccharose : elle n’a pas de pouvoir sucrant notable et ne nourrit pas la peau au sens nutritif du terme. Son action est exclusivement physique et texturale. Elle est généralement bien tolérée, mais peut, à très haute concentration, donner une sensation légèrement collante au séchage. Enfin, il est utile de savoir que la maltodextrine utilisée en cosmétique est souvent issue d’amidon de maïs, de blé ou de pomme de terre, ce qui peut être pertinent pour les personnes sensibles au gluten, bien que le raffinage élimine la quasi-totalité des protéines.